Белен бразилски орех – Най-богатата на селен ядка, която трябва да познавате

Описание

Вариантът белен бразилски орех е една от най-ценните поддържащи здравето ядки, особено защото притежава изключително съдържание на селен. Селенът е жизненоважен микроелемент, който подкрепя имунната система, функцията на щитовидната жлеза, както и играе антиоксидантна роля в организма.

Обеленият бразилски орех е голяма ядка с овална форма, леко мазна, с подобна на масло текстура, която е изключително калорична, но богата на хранителни вещества. Редовната, умерена консумация може да подобри снабдяването на организма с микронутриенти, особено нивата на селен.

Предимства на беления бразилски орех

• Изключително високо съдържание на селен – 1-2 ядки дневно могат да покрият нуждите.
• Богат на ненаситени мастни киселини – подпомага здравето на сърцето.
• Източник на протеини и фибри – подкрепя храносмилането и изграждането на мускули.
• Изобилства и от витамин E и магнезий.

Начини на употреба

• Консумиран самостоятелно – като снак или към закуската.
• Смесен в мюсли, овесена каша – хрупкава и питателна добавка.
• За сладкиши, енергийни барчета – нарязан или смлян.
• Като ядково масло – блендиран, с естествен подсладител.

Обеленият бразилски орех не изисква предварителна подготовка – може да се консумира веднага, но тъй като съдържанието му на мазнини е високо, е склонен към гранясване, така че е целесъобразно да се съхранява на хладно, тъмно място, в добре затворен съд.

Внимание: тъй като предозирането със селен също може да бъде вредно, 1-2 броя бразилски орех дневно са достатъчни за постигане на препоръчителното ниво на прием!

Така формата белен бразилски орех е не само вкусна, но и функционална съставка – истинска суперхрана от природата.