Сайдер с лайм и мента в чаша Сайдер с лайм и мента Сайдер с лайм, сервиран в чаша Сайдер с лайм Сайдер с киви в чаша Сайдер с киви Свеж ягодов сайдер с парченца плод Ягодов сайдер Сервиран тофу бургер Тофу бургер Сервиран тайландски пикантен бургер Тайландски пикантен бургер Сервиран пикантен къри бургер Пикантен къри бургер Японски терияки бургер със сос Японски терияки бургер Индийски масала бургер Индийски масала бургер Бургер с пушена сьомга Бургер с пушена сьомга Къри-чийз бургер Къри-чийз бургер Лют пири-пири бургер Лют пири-пири бургер Кейджън бургер Кейджън бургер Бургер с бекон сервиран Бургер с бекон Пица Капричоза – Пица с микс от продукти в римски стил, сервирана Пица Капричоза Пица Бианка Романа – Римска бяла пица със зехтин и розмарин, сервирана Пица Бианка Романа Пица Маргарита с чесън, сервирана Пица Маргарита с чесън Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Класическа пица Фрути ди Маре, сервирана Класическа пица Фрути ди Маре Пица Фрути ди Маре с лимон и каперси Пица Фрути ди Маре с лимон и каперси Сайдер с лайм и мента в чаша Сайдер с лайм и мента Сайдер с лайм, сервиран в чаша Сайдер с лайм Сайдер с киви в чаша Сайдер с киви Свеж ягодов сайдер с парченца плод Ягодов сайдер Сервиран тофу бургер Тофу бургер Сервиран тайландски пикантен бургер Тайландски пикантен бургер Сервиран пикантен къри бургер Пикантен къри бургер Японски терияки бургер със сос Японски терияки бургер Индийски масала бургер Индийски масала бургер Бургер с пушена сьомга Бургер с пушена сьомга Къри-чийз бургер Къри-чийз бургер Лют пири-пири бургер Лют пири-пири бургер Кейджън бургер Кейджън бургер Бургер с бекон сервиран Бургер с бекон Пица Капричоза – Пица с микс от продукти в римски стил, сервирана Пица Капричоза Пица Бианка Романа – Римска бяла пица със зехтин и розмарин, сервирана Пица Бианка Романа Пица Маргарита с чесън, сервирана Пица Маргарита с чесън Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Класическа пица Фрути ди Маре, сервирана Класическа пица Фрути ди Маре Пица Фрути ди Маре с лимон и каперси Пица Фрути ди Маре с лимон и каперси
Пресни стръкове лимонова мащерка в чиния
Лимонова мащерка

Лимонова мащерка: Ароматна билка за риба и десерти

Съставки Билки и подправки

Описание

Лимоновата мащерка (Thymus citriodorus) е прекрасно растение, което съчетава земния характер на класическата мащерка с ярък, освежаващ цитрусов аромат. Само едно докосване до листата ѝ освобождава ухание на лимон, което моментално ободрява сетивата. Тя е любимка на градинарите и готвачите заради своята двойна природа – билка и подправка.

Свежест в кухнята

Тази билка е незаменима, когато искате да добавите лимонов нюанс, без киселината на лимоновия сок. Тя е перфектният партньор за:

  • Риба и морски дарове: Подчертава вкуса им и неутрализира тежки миризми.
  • Печено пиле: Марината с лимонова мащерка, чесън и зехтин е класика.
  • Десерти: Изненадващо добра в маслени бисквити, плодови сладкиши или сорбета.
  • Чай: Запарена, тя е прекрасна успокояваща и освежаваща напитка.

Билка за здраве

Освен ароматна, тя е и лековита. Действа антисептично и облекчава дихателни проблеми. Чаят от лимонова мащерка успокоява стомаха, помага при подуване и действа релаксиращо на нервната система, намалявайки стреса.

Отглеждане

Тя е красиво и непретенциозно растение, което може да се отглежда в саксия на балкона, осигурявайки ви свежа подправка през цялата година.

Най-нови рецепти

Сайдер с лайм и мента в чаша

Сайдер с лайм и мента
Сайдер с лайм, сервиран в чаша

Сайдер с лайм
Сайдер с киви в чаша

Сайдер с киви
Свеж ягодов сайдер с парченца плод

Ягодов сайдер
Сервиран тофу бургер

Тофу бургер
Сервиран тайландски пикантен бургер

Тайландски пикантен бургер