Сайдер с лайм и мента в чаша Сайдер с лайм и мента Сайдер с лайм, сервиран в чаша Сайдер с лайм Сайдер с киви в чаша Сайдер с киви Свеж ягодов сайдер с парченца плод Ягодов сайдер Сервиран тофу бургер Тофу бургер Сервиран тайландски пикантен бургер Тайландски пикантен бургер Сервиран пикантен къри бургер Пикантен къри бургер Бургер с богат слой карамелизиран лук Бургер с карамелизиран лук Японски терияки бургер със сос Японски терияки бургер Индийски масала бургер Индийски масала бургер Бургер с пушена сьомга Бургер с пушена сьомга Къри-чийз бургер Къри-чийз бургер Лют пири-пири бургер Лют пири-пири бургер Кейджън бургер Кейджън бургер Бургер с бекон сервиран Бургер с бекон Пица Капричоза – Пица с микс от продукти в римски стил, сервирана Пица Капричоза Пица Бианка Романа – Римска бяла пица със зехтин и розмарин, сервирана Пица Бианка Романа Пица Маргарита с чесън, сервирана Пица Маргарита с чесън Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Класическа пица Фрути ди Маре, сервирана Класическа пица Фрути ди Маре Сайдер с лайм и мента в чаша Сайдер с лайм и мента Сайдер с лайм, сервиран в чаша Сайдер с лайм Сайдер с киви в чаша Сайдер с киви Свеж ягодов сайдер с парченца плод Ягодов сайдер Сервиран тофу бургер Тофу бургер Сервиран тайландски пикантен бургер Тайландски пикантен бургер Сервиран пикантен къри бургер Пикантен къри бургер Бургер с богат слой карамелизиран лук Бургер с карамелизиран лук Японски терияки бургер със сос Японски терияки бургер Индийски масала бургер Индийски масала бургер Бургер с пушена сьомга Бургер с пушена сьомга Къри-чийз бургер Къри-чийз бургер Лют пири-пири бургер Лют пири-пири бургер Кейджън бургер Кейджън бургер Бургер с бекон сервиран Бургер с бекон Пица Капричоза – Пица с микс от продукти в римски стил, сервирана Пица Капричоза Пица Бианка Романа – Римска бяла пица със зехтин и розмарин, сервирана Пица Бианка Романа Пица Маргарита с чесън, сервирана Пица Маргарита с чесън Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Класическа пица Фрути ди Маре, сервирана Класическа пица Фрути ди Маре
Резен Сацума, ярко оранжева сърцевина и сочна текстура
Сочна мандарина Сацума отблизо

Всичко за Сацума – Сорт, вкус и кулинарно приложение

Съставки Плодове

Описание

Сацума е вид мандарина, която се слави като един от най-сладките цитруси. Тя има тънка кора, която се бели изключително лесно (понякога се отделя сама от плода), а вътрешността е сочна, нежна и почти лишена от киселинност. Сацума е истинско зимно лакомство, носещо свежест и сладост.

Голямото ѝ предимство е, че обикновено няма семки, което я прави удобна за хапване по всяко време. Освен прясна, тя е чудесна съставка в кухнята, предлагайки много кулинарни възможности.

Приложение на Сацума

Най-често се консумира прясна като бърза закуска. Но тя е прекрасна и в салати (плодови или зелени), смутита и като свеж сок. Сладостта и сочността ѝ са незаменими. Сокът ѝ е отлична основа за сиропи, коктейли и дресинги.

Здравословни ползи

Сацума е пълна с витамин С, мощен имуностимулатор. Съдържа и антиоксиданти, които пазят клетките. Благоприятства чревната флора и храносмилането благодарение на фибрите.

В кухнята

Свежият и сладък вкус на Сацума я прави идеална за закуска, десерти и салати. Тя балансира по-кисели или горчиви вкусове. Чудесна е в пайове, торти или сладоледи, където цитрусовата нотка добавя жизненост.

Най-нови рецепти

Сайдер с лайм и мента в чаша

Сайдер с лайм и мента
Сайдер с лайм, сервиран в чаша

Сайдер с лайм
Сайдер с киви в чаша

Сайдер с киви
Свеж ягодов сайдер с парченца плод

Ягодов сайдер
Сервиран тофу бургер

Тофу бургер
Сервиран тайландски пикантен бургер

Тайландски пикантен бургер