Всичко за Женското биле (Сладък корен) – Ползи и приложение

Описание

Женското биле (Glycyrrhiza glabra), или сладък корен, е древна билка и естествен подсладител. Името му идва от глициризина – вещество, 50 пъти по-сладко от захарта.

Използва се като чай или на прах при кашлица и стомашни проблеми. В кулинарията овкусява ликьори, сладкиши и чайове със своя силен, земно-сладък аромат.

Здравословни ползи

Действа противовъзпалително и имуностимулиращо. Помага при стомашни киселини и чернодробни неразположения.

Употреба

  • Чай: При настинки и стомашни болки.
  • Подправка: За десерти и напитки.
  • Екстракт: В сиропи и добавки.

Внимание

Дълготрайната употреба във високи дози може да повиши кръвното налягане. Консумирайте с мярка.

Женското биле е древна магия за здраве и вкус.