Всичко за Женското биле (Сладък корен) – Ползи и приложение
Описание
Женското биле (Glycyrrhiza glabra), или сладък корен, е древна билка и естествен подсладител. Името му идва от глициризина – вещество, 50 пъти по-сладко от захарта.
Използва се като чай или на прах при кашлица и стомашни проблеми. В кулинарията овкусява ликьори, сладкиши и чайове със своя силен, земно-сладък аромат.
Здравословни ползи
Действа противовъзпалително и имуностимулиращо. Помага при стомашни киселини и чернодробни неразположения.
Употреба
- Чай: При настинки и стомашни болки.
- Подправка: За десерти и напитки.
- Екстракт: В сиропи и добавки.
Внимание
Дълготрайната употреба във високи дози може да повиши кръвното налягане. Консумирайте с мярка.
Женското биле е древна магия за здраве и вкус.