Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Сайдер с малини и мента сервиран в чаши
Освежаващ безалкохолен сайдер за летните дни

Безалкохолен сайдер с малини и мента

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетариански и вегански Напитки
Охлаждаща напитка, която изглежда и има вкус на изискан коктейл, но всеки може да я пие. Сладостта на малините, киселинността на лайма и хладината на ментата създават перфектен баланс с мехурчетата на ябълковия сайдер. Идеален за летни градински партита.
🕒 Подготовка 10 мин
⌛ Общо време 10 мин
🍽️ Порции 4 порции
🔥 Калории 120 ккал
🌍 Кухня Модерна напитка / Моктейл

Съставки

Необходимо оборудване

  • Кана
  • Дървена лъжица или мъдлър (чукало)

Начин на приготвяне

1 ✓

На дъното на кана смачкайте малините с меда и сока от лайм.

Съвет: Мачкането (muddling) освобождава сока и ароматите на плода.
2 ✓

Хвърлете вътре ментата и я натиснете леко (не я размазвайте!).

Съвет: Ментата трябва само да се „уплаши“, за да пусне етеричните масла. Ако я натрошите, ще стане горчива от хлорофила.
3 ✓

Залейте със студения сайдер и газираната вода. Разбъркайте внимателно.

Съвет: Разбъркайте внимателно, за да не избяга газировката.
4 ✓

Сервирайте с много лед.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам замразени малини?
Да, дори е препоръчително! Замразените малини действат и като лед, а докато се топят, непрекъснато овкусяват напитката.

Съставки

  • 150 г Пресни малини
  • 1 връзка Прясна мента
  • 750 мл Ябълков сайдер (безалкохолен, газиран)
  • 30 мл Сок от лайм
  • 20 г Мед (или захарен сироп)
  • 500 мл Газирана вода
  • 1 порция Лед