Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Пробиотично кисело мляко с подправки и бадеми, сервирано с печени бадеми
Свежо, ароматно кисело мляко с печени бадеми

Пробиотично кисело мляко с подправки и бадеми

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетариански и вегански Бързи рецепти
Това не е просто закуска, а подкрепа за чревната флора. Живите култури в киселото мляко (пробиотици) и фибрите на бадемите (пребиотици) образуват перфектна двойка. Загряващите подправки като канела и индийско орехче не само придават вкус, но и стимулират храносмилането, без да е необходимо вкусът да се подтиска със захар.
🕒 Подготовка 10 мин
🍳 Готвене 5 мин
⌛ Общо време 15 мин
🍽️ Порции 2 порции
🔥 Калории 250 ккал
🌍 Кухня Модерна / Здравословна

Съставки

Необходимо оборудване

  • Тиган (за запичане)
  • Купичка за смесване

Информация за алергени

⚠️ Мляко
⚠️ Ядки (Бадеми)

Начин на приготвяне

1 ✓

Сложете бадемите в сух (без мазнина) тиган и ги запечете на среден огън за 3-4 минути, докато започнат да ухаят и леко покафенеят.

Съвет: Под въздействието на топлината маслата в бадемите излизат на повърхността, така че вкусът става много по-интензивен и ядков.
2 ✓

Смесете киселото мляко с меда, лимоновия сок, ванилията и подправките.

Съвет: Киселинността на лимоновия сок 'пресича' маслеността на киселото мляко и подчертава вкуса на ванилията.
3 ✓

Поръсете топлите бадеми върху студеното кисело мляко непосредствено преди сервиране.

Съвет: Така се запазва контрастът на температура и текстура (студено-кремообразно срещу топло-хрупкаво).

Съставки

  • 200 г Натурално кисело мляко (с жива закваска)
  • 50 г Бадеми (нарязани или цели)
  • 1 с.л. Мед
  • 1 ч.л. Мляна канела
  • 1 щипка Настъргано индийско орехче
  • 1 ч.л. Ванилов екстракт (или ванилова захар)
  • 1 с.л. Лимонов сок