Сате Камбинг с чеснова марината, прясно изпечени меса на дървени шишчета Сате Камбинг с чеснова марината Кремообразен Risengrød, полят с мед Risengrød с мед Нуказуке, ферментирали зеленчуци в купа, с различни цветни зеленчуци и паста с оризов оцет Нуказуке Pain d'épices френски меден хляб прясно изпечен Pain d'épices Барбекю сос с бира и розмарин в купа Барбекю сос с бира и розмарин Бригадейро с карамел, топчета, покрити с шоколад. Бригадейро с карамел Сервирани двойно пълнени гофрети с Нутела и банан Двойно пълнени гофрети с Нутела и банан Сервиран сос от краставици с копър и джинджифил Сос от краставици с копър и джинджифил Пикантен маринован нопал в буркан Пикантен маринован нопал Сос от заквасена сметана с халапеньо и копър сервиран Сос от заквасена сметана с халапеньо и копър Топчета Суджи Моа с грис, поръсени с ядки Суджи Моа с грис Боло де роло с маракуя и кокосов пълнеж, поръсено с пудра захар Боло де роло с маракуя и кокосов пълнеж Рамен с печено пушено месо, сервиран с варено яйце и кориандър Рамен с печено пушено месо Гьоза със зеле, сервирана със соев сос Гьоза със зеле Bistec Encebollado сервирано с лук и гарнитура Bistec Encebollado BBQ свински врат в сладко-горчичена глазура, сервиран с пресен магданоз BBQ свински врат в сладко-горчичена глазура Бхарва Алу, пикантни пълнени картофи, изпечени до хрупкаво Бхарва Алу Кокосов кхир десерт, украсен с кокосови стърготини и бадеми Кокосов кхир Печена агнешка плешка с BBQ глазура, сервирана с розмарин BBQ агнешка плешка Сладолед Тирамису, сервиран в купа Häagen-Dazs тирамису Сате Камбинг с чеснова марината, прясно изпечени меса на дървени шишчета Сате Камбинг с чеснова марината Кремообразен Risengrød, полят с мед Risengrød с мед Нуказуке, ферментирали зеленчуци в купа, с различни цветни зеленчуци и паста с оризов оцет Нуказуке Pain d'épices френски меден хляб прясно изпечен Pain d'épices Барбекю сос с бира и розмарин в купа Барбекю сос с бира и розмарин Бригадейро с карамел, топчета, покрити с шоколад. Бригадейро с карамел Сервирани двойно пълнени гофрети с Нутела и банан Двойно пълнени гофрети с Нутела и банан Сервиран сос от краставици с копър и джинджифил Сос от краставици с копър и джинджифил Пикантен маринован нопал в буркан Пикантен маринован нопал Сос от заквасена сметана с халапеньо и копър сервиран Сос от заквасена сметана с халапеньо и копър Топчета Суджи Моа с грис, поръсени с ядки Суджи Моа с грис Боло де роло с маракуя и кокосов пълнеж, поръсено с пудра захар Боло де роло с маракуя и кокосов пълнеж Рамен с печено пушено месо, сервиран с варено яйце и кориандър Рамен с печено пушено месо Гьоза със зеле, сервирана със соев сос Гьоза със зеле Bistec Encebollado сервирано с лук и гарнитура Bistec Encebollado BBQ свински врат в сладко-горчичена глазура, сервиран с пресен магданоз BBQ свински врат в сладко-горчичена глазура Бхарва Алу, пикантни пълнени картофи, изпечени до хрупкаво Бхарва Алу Кокосов кхир десерт, украсен с кокосови стърготини и бадеми Кокосов кхир Печена агнешка плешка с BBQ глазура, сервирана с розмарин BBQ агнешка плешка Сладолед Тирамису, сервиран в купа Häagen-Dazs тирамису
Кремообразен Risengrød, полят с мед
Мляко с ориз, подсладено с мед, по скандинавски

Risengrød с мед

Автор: Flavelo
Рецепти Сладкиши и десерти
Млякото с ориз, приготвено с мед, е дар от природата. Медът не е просто подсладител, а комплексна вкусова бомба, която внася флорални, понякога леко кисели нотки в ястието. Важно правило: медът никога не се вари, а се полива само накрая, за да се запазят ензимите и ароматите.
🕒 Подготовка 5 мин
🍳 Готвене 45 мин
⌛ Общо време 1 ч
🍽️ Порции 4 порции
🔥 Калории 420 ккал
🌍 Кухня Датска

Съставки

Необходимо оборудване

  • Тенджера
  • Дървена лъжица

Информация за алергени

⚠️ Мляко

Начин на приготвяне

1 ✓

Сварете ориза предварително във водата за 5 минути.

Съвет: Заради съдържанието на нишесте в ориза водата ще стане мътна – това е добър знак.
2 ✓

Добавете млякото и варете до готовност на слаб огън, с често разбъркване (около 35-40 минути).

Съвет: Млякото с ориз е добро, когато оризът е мек, но не се разпада напълно.
3 ✓

Разбъркайте вътре солта и маслото, след което свалете от котлона.

Съвет: Маслото придава блясък и плътност.
4 ✓

Сипете в купички и полейте обилно с мед.

Съвет: Вискозитетът на меда намалява върху горещото ястие, така че той се разстила красиво върху него.

Често задавани въпроси

Какъв мед да използвам?
Цветният или акациевият мед са с по-мек вкус, рапичният е по-кремообразен, а липовият е по-характерен. Въпрос на вкус!
Кога да го сложа?
Изключително при сервиране, в чинията.

Съставки

  • 180 г Кръгъл ориз
  • 500 мл Вода
  • 1 л Пълномаслено мляко
  • 1 щипка Сол
  • 20 г Масло
  • 4 с.л. Мед (на вкус)