Вафли със Сливи

Вафлата е кралицата на неделните закуски, която сега става вълнуваща благодарение на киселата плодовост на сливите. Парченцата плодове, смесени в тестото, се превръщат в малки 'острови от сладко' по време на печене, така че всяка хапка остава сочна.
🕒 Подготовка 10 мин
🍳 Готвене 15 мин
Общо време 25 мин
🍽️ Порции 4 порции
🔥 Калории 390 ккал
🌍 Кухня Интернационална

Съставки

Необходимо оборудване

  • Гофретник
  • Купа за смесване

Информация за алергени

⚠️ Глутен
⚠️ Мляко
⚠️ Яйца

Начин на приготвяне

1

Смесете сухите съставки. Разбийте яйцата с млякото и маслото, след което изсипете при брашното. Разбъркайте до смес без бучки.

Съвет: Не пребърквайте, защото вафлата ще стане жилава! Достатъчно е само да се смесят.
2

Добавете нарязаните на ситно сливи.

Съвет: Нарежете сливите много на ситно, за да не пречат на затварянето на гофретника.
3

Изпечете в горещия гофретник до златисто кафяво.

Съвет: Сервирайте охладени на решетка, ако ги обичате хрупкави. Ако ги натрупате една върху друга, ще омекнат от парата.

Често задавани въпроси

Защо залепна за уреда?
Или уредът не е бил достатъчно горещ, или има малко мазнина в тестото. Заради захарните плодове намазването на уреда е особено важно.

Съставки

  • 200 g Брашно
  • 50 g Захар
  • 10 g Бакпулвер
  • 2 бр. Яйца
  • 250 ml Прясно мляко
  • 50 g Разтопено масло
  • 100 g Сливи (нарязани на ситно)
  • 1 ч.л. Канела