Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Какаов сладкиш, нарязан на парчета, поръсен с пудра захар
Сочен и мек какаов сладкиш, лесен за приготвяне и неустоимо вкусен.

Какаов сладкиш

Автор: Flavelo
Рецепти Бързи рецепти Сладкиши и десерти
Този 'бъркан сладкиш' е спасителят на делничните дни. Не изисква разбиване на пяна или сложни техники, маслото се слага разтопено, което води до плътна, сочна текстура. Прилича на дете на любовта между брауни и пандишпан: мек, но съдържателен. Перфектна основна рецепта, която можеш смело да варираш.
🕒 Подготовка 15 мин
🍳 Готвене 30 мин
⌛ Общо време 45 мин
🍽️ Порции 12 порции
🔥 Калории 220 ккал
🌍 Кухня Международна

Съставки

Необходимо оборудване

  • Тава (ок. 20x30 см)
  • Ръчна бъркалка
  • Шпатула

Информация за алергени

⚠️ Глутен
⚠️ Мляко
⚠️ Яйца

Начин на приготвяне

1 ✓

Загрей фурната на 180°C. Намажи тавата с масло и поръси с малко брашно или я застели с хартия за печене.

Съвет: Хартията за печене е най-сигурният метод срещу залепване.
2 ✓

В купа смеси брашното, какаото, бакпулвера, солта и захарта.

Съвет: Никога не пропускай солта дори в сладкиши, защото тя подчертава (потенцира) вкусовете.
3 ✓

В друга купа разбъркай яйцата с млякото, ванилията и разтопеното масло.

Съвет: Ако маслото е твърде горещо, може да пресече яйцето (ефект на бъркани яйца), затова го остави да изстине до хладко.
4 ✓

Изсипи течната част при сухата и разбъркай до гладкост, но не прекалявай.

Съвет: Бъркай само докато брашното изчезне, за да не стане тестото жилаво.
5 ✓

Заглади сместа в тавата и печи ок. 25-30 минути. Остави да изстине върху решетка.

Съвет: Решетката осигурява циркулация на въздуха и отдолу, така дъното на тестото не се запарва.

Често задавани въпроси

Как да разбера, че е изпечен?
Направи проба с клечка: забий клечка за зъби в средата. Ако излезе суха или само с няколко трохи, е готов. Ако е лепкава, печи още.

Съставки

  • 200 г Бяло брашно
  • 150 г Кристална захар
  • 50 г Неподсладено какао на прах
  • 1 опак. Бакпулвер
  • 100 г Масло (разтопено, но не горещо)
  • 200 мл Прясно мляко
  • 3 бр. Яйце
  • 1 ч.л. Екстракт от ванилия
  • 1 щипка Сол