Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Канелен ябълков освежаващ сайдер, сервиран в чаши
Златиста ябълкова напитка, сервирана с резен плод

Канелен ябълков освежаващ сайдер

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетариански и вегански Напитки
Тази топла напитка е звездата на зимните вечери и тъй като е безалкохолна, цялото семейство може да ѝ се наслади. Основата е висококачествен, мътен (нефилтриран) ябълков сок, който киселинността на портокала и подправките правят празничен. По време на бавното затопляне ароматите изпълват цялата къща.
🕒 Подготовка 5 мин
🍳 Готвене 15 мин
⌛ Общо време 20 мин
🍽️ Порции 4 порции
🔥 Калории 140 ккал
🌍 Кухня Интернационална

Съставки

Необходимо оборудване

  • Тенджера: За затопляне на напитката.

Начин на приготвяне

1 ✓

Изсипете ябълковия и портокаловия сок в тенджера. Пуснете вътре канелата, карамфила и портокаловите кръгчета.

Съвет: Маслата, отделящи се от кората на портокала, също овкусяват напитката.
2 ✓

Загрейте бавно до точка на кипене, но не оставяйте да ври бурно.

Съвет: От варенето сокът може да се „пресече“ и ароматите да се изпарят. Трябва само да вдига пара.
3 ✓

Ако е необходимо, подсладете с мед, след това изключете котлона и оставете да престои под капак 10 минути.

Съвет: По време на почивката (инфузия) подправките проникват в сока.
4 ✓

Прецедете в чаши и сложете във всяка по един резен прясна ябълка.

Съвет: Потопете резена ябълка в лимонов сок след рязането, за да не потъмнее.

Често задавани въпроси

От какво става мътен?
В качествения ябълков сок остават фибрите. Това придава плътния вкус. Избягвайте бистрите, филтрирани ябълкови сокове за тази рецепта.
Мога ли да го приготвя предварително?
Да, дори на следващия ден вкусовете се смесват още по-добре. Просто загрейте отново.

Съставки

  • 750 мл Нефилтриран, 100% сок от ябълка
  • 150 мл Прясно изцеден портокалов сок
  • 2 бр. Пръчка канела
  • 4 бр. Карамфил
  • 30 г Мед (по желание, ако ябълката е кисела)
  • 1 бр. Портокал (на кръгчета)
  • 1 бр. Ябълка (на резени)