Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Коктейл Куба Либре, сервиран прясно
Легендарен карибски коктейл с ром, кола и много лед

Куба Либре

Автор: Flavelo
Рецепти Бързи рецепти Напитки
Куба Либре, или 'Свободна Куба', е повече от просто ром с кола. Според легендата е родена по време на Испанско-американската война, когато американските войници смесили донесената от тях кола с местен ром и лайм. Тайната е в пропорциите и киселинността на пресния лайм, който 'пресича' наситената сладост на колата, правейки напитката освежаваща и опасно пивка.
🕒 Подготовка 5 мин
⌛ Общо време 5 мин
🍽️ Порции 1 порции
🔥 Калории 160 ккал
🌍 Кухня Карибска

Съставки

Необходимо оборудване

  • Висока чаша (Long drink)
  • Бар лъжица или лъжица с дълга дръжка
  • Цитрус преса

Информация за алергени

⚠️ Алкохол

Начин на приготвяне

1 ✓

Търкаляйте лайма по плота с длан, след което го разрежете наполовина. Едната половина изцедете, другата нарежете на кръгчета.

Съвет: Търкалянето разрушава структурата на плодовото месо, така дава повече сок.
2 ✓

Напълнете чашата изцяло с лед.

Съвет: Не пестете леда! Многото лед охлажда напитката, малкото лед само се топи и я разводнява. (Термодинамика).
3 ✓

Изсипете върху леда сока от пресния лайм, после рома.

Съвет: Ако излеете сока от лайм върху леда, той покрива кубчетата, така че ще усещате вкуса му с всяка глътка.
4 ✓

Пуснете и изцедената кора на лайма в чашата, след като леко натриете ръба с нея.

Съвет: Етеричните масла в кората на лайма придават истинския аромат, не само сокът.
5 ✓

Долейте чашата със студената кола и внимателно разбъркайте веднъж с лъжицата.

Съвет: Разбъркайте само с едно повдигащо движение, за да не изгоните газировката от напитката.
6 ✓

Украсете с кръгчета лайм и сервирайте веднага.

Съвет: Свежестта е ключова.

Често задавани въпроси

Какъв ром да използвам?
Традиционно се прави с бял ром, който е по-лек, но със златен ром получавате по-характерен, карамелен вкус.
Стана твърде сладко.
Добавете още сок от лайм или използвайте по-малко кола и допълнете със сода.

Съставки

  • 50 мл Бял ром
  • 150 мл Кола (студена)
  • 1 бр. Пресен лайм
  • 6 бр. Големи кубчета лед