Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Медено-бадемов сайдер сервиран в чаша
Зимна загряваща напитка с мед и бадеми

Медено-бадемов сайдер

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетариански и вегански Напитки
Сайдерът (ябълковото вино) е добър не само студен и газиран. Горещ, пропит с подправките, е по-лека алтернатива на греяното вино. Медът заобля киселините на ябълката, а препеченият бадем внася елемент за „гризане“ в напитката. Истински затоплящ душата.
🕒 Подготовка 10 мин
🍳 Готвене 10 мин
⌛ Общо време 20 мин
🍽️ Порции 2 порции
🔥 Калории 290 ккал
🌍 Кухня Международна

Съставки

Необходимо оборудване

  • Тенджера
  • Бъркалка (за сметаната)

Информация за алергени

⚠️ Бадеми
⚠️ Мляко

Начин на приготвяне

1 ✓

Запечете бадемите в сух тиган до златисто кафяво.

Съвет: Етеричните масла се активират от топлината, вкусът става по-интензивен.
2 ✓

Загрейте сайдера с подправките (канела, карамфил, сол) до кипене, но не варете бурно.

Съвет: Солта подчертава сладките вкусове.
3 ✓

Дръпнете от огъня, разбъркайте вътре меда и ванилията. Оставете да престои 5 минути.

Съвет: Не варете меда и ванилията, защото губят аромата си.
4 ✓

Прецедете в чаши, отгоре натрупайте разбита сметана и поръсете с бадемите.

Често задавани въпроси

Безалкохолен?
Ако купите алкохолен сайдер, при варенето част от алкохола се изпарява, но не всичкият! За деца използвайте нефилтриран ябълков сок.

Съставки

  • 500 мл Ябълков сайдер (алкохолен или безалкохолен)
  • 40 г Мед
  • 50 г Филирани бадеми
  • 1 бр. Пръчка канела
  • 3 бр. Карамфил
  • 1 ч.л. Екстракт от ванилия
  • 100 мл Студена течна сметана (за разбиване)
  • 1 щипка Сол