Тостон с пилешко, с гуакамоле от авокадо, сервиран върху препечен хляб Тостон с пилешко Сунде бокум в тиган Сунде бокум Чаша пробиотичен кефир, украсен с червени боровинки Пробиотичен кефир с червени боровинки Отворени бао бън питки с мед и бадеми Бао бън с мед и бадеми Сервиран сос от червено вино с канела и къри Сос от червено вино с канела и къри Сервиран бургер със спанак и козе сирене Бургер със спанак и козе сирене Ескейшада с черни маслини, треска, домати и пресен магданоз Ескейшада с черни маслини Салата от леща с печено червено цвекло, сервирана Салата от леща с печено червено цвекло BBQ пуешки крилца сервирани BBQ пуешки крилца Сочна пържола с лечо от свинско месо, приготвена с пресни чушки и домати. Свински пържоли с лечо Елоте с печена царевица, сервирано със сирене чедър и резени лайм Елоте с печена царевица Паясам от натрошена пшеница с кокосово мляко и подправки, богат индийски десерт Паясам от натрошена пшеница Фрикадели с галета, украсени с пресен магданоз Фрикадели с галета Фокача с грилован артишок и пармезан, сервирана Фокача с грилован артишок и пармезан Запекано савойско зеле с кайма и ориз, печено със заквасена сметана Запекано савойско зеле с месо и ориз Pakon pitha с кардамон – златистокафяви пържени топчета от бенгалско оризово брашно с кокосов пълнеж Pakon pitha с кардамон Кисело мляко с магданоз и пробиотици, смесено със зелени подправки, сервирано в чаша или купичка Пробиотично кисело мляко с магданоз Сервиран бао бън с аспержи Бао бън с аспержи Пестил от дюли със златист цвят, украсен с орехи Пестил от дюли Прясно изпечени кексчета с бадеми и портокал Кексчета с бадеми и портокал Тостон с пилешко, с гуакамоле от авокадо, сервиран върху препечен хляб Тостон с пилешко Сунде бокум в тиган Сунде бокум Чаша пробиотичен кефир, украсен с червени боровинки Пробиотичен кефир с червени боровинки Отворени бао бън питки с мед и бадеми Бао бън с мед и бадеми Сервиран сос от червено вино с канела и къри Сос от червено вино с канела и къри Сервиран бургер със спанак и козе сирене Бургер със спанак и козе сирене Ескейшада с черни маслини, треска, домати и пресен магданоз Ескейшада с черни маслини Салата от леща с печено червено цвекло, сервирана Салата от леща с печено червено цвекло BBQ пуешки крилца сервирани BBQ пуешки крилца Сочна пържола с лечо от свинско месо, приготвена с пресни чушки и домати. Свински пържоли с лечо Елоте с печена царевица, сервирано със сирене чедър и резени лайм Елоте с печена царевица Паясам от натрошена пшеница с кокосово мляко и подправки, богат индийски десерт Паясам от натрошена пшеница Фрикадели с галета, украсени с пресен магданоз Фрикадели с галета Фокача с грилован артишок и пармезан, сервирана Фокача с грилован артишок и пармезан Запекано савойско зеле с кайма и ориз, печено със заквасена сметана Запекано савойско зеле с месо и ориз Pakon pitha с кардамон – златистокафяви пържени топчета от бенгалско оризово брашно с кокосов пълнеж Pakon pitha с кардамон Кисело мляко с магданоз и пробиотици, смесено със зелени подправки, сервирано в чаша или купичка Пробиотично кисело мляко с магданоз Сервиран бао бън с аспержи Бао бън с аспержи Пестил от дюли със златист цвят, украсен с орехи Пестил от дюли Прясно изпечени кексчета с бадеми и портокал Кексчета с бадеми и портокал
Чаша пробиотичен кефир, украсен с червени боровинки
Освежаваща кефирна напитка с червени боровинки и мед

Пробиотичен кефир с червени боровинки

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетариански и вегански Сладкиши и десерти
Стипчивият, кисел вкус и яркочервеният цвят на червените боровинки правят тази напитка специална. Този горски плод е известен с високото си съдържание на антиоксиданти. Когато го блендираме с кефир, получаваме гъста текстура, подобна на напитка с кисело мляко, която събужда и с цвета, и с вкуса си. Идеално начало на деня за закуска, когато искате нещо бързо, но питателно.
🕒 Подготовка 10 мин
⌛ Общо време 10 мин
🍽️ Порции 2 порции
🔥 Калории 205 ккал
🌍 Кухня Модерна

Съставки

Необходимо оборудване

  • Блендер
  • Сито (по желание)

Информация за алергени

⚠️ Мляко

Начин на приготвяне

1 ✓

Ако използвате замразени боровинки, оставете ги малко да се отпуснат.

Съвет: Твърде твърдите, ледени зърна могат да изтъпят ножа на блендера и правят напитката на ледени кристали.
2 ✓

Сложете в блендера кефира, боровинките и меда.

Съвет: Медът помага да се балансира двойната киселинност на боровинките и кефира.
3 ✓

Блендирайте на максимална степен, докато получите напълно хомогенна, розова напитка.

Съвет: Механичното раздробяване разбива ципата на плода, освобождавайки оцветяващите вещества (антоциани).
4 ✓

Налейте в чаша и консумирайте прясно.

Съвет: Не съхранявайте дълго след блендиране, защото витамин С е чувствителен на светлина и въздух, разгражда се бързо и вкусът на напитката също може да се промени.

Често задавани въпроси

Мога ли да използвам сушени червени боровинки?
По-добре пресни или замразени. Сушените са много сладки и твърди, трудно се блендират до гладкост.
Защо стана на пяна?
Блендирането вкарва въздух в протеиновата течност. Ако ви дразни, оставете да престои няколко минути.

Съставки

  • 400 ml Кефир с жива закваска
  • 100 g Пресни или замразени червени боровинки
  • 1 с.л. Мед