Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Сайдер със сливи и ванилия, сервиран
Освежаващ сайдер със сливи и ванилия

Сайдер със сливи и ванилия

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетариански и вегански Напитки
С настъпването на есента освежаващите цитруси се заменят от по-дълбоки, топли вкусове. Сливата и ванилията са класическа десертна комбинация (само си помислете за кнедли със сливи или мармалад), която работи и под формата на напитка. Заоблената сладост на ванилията смекчава киселинността на люспата на сливата, а ябълковият сок ги свързва.
🕒 Подготовка 20 мин
⌛ Общо време 20 мин
🍽️ Порции 4 порции
🔥 Калории 155 ккал
🌍 Кухня Модерна

Съставки

Необходимо оборудване

  • Кана
  • Нож
  • Дъска за рязане

Начин на приготвяне

1 ✓

Нарежете сливите на тънки резени. Сложете ги в каната заедно с изстърганите семена на ванилията и пръчката.

Съвет: Малките семенца на ванилията правят напитката визуално привлекателна и придават по-интензивен вкус.
2 ✓

Залейте с лимоновия сок и меда, разбъркайте, оставете да престои 10 минути.

Съвет: Лимонената киселина предотвратява покафеняването на сливите (антиоксидантно действие).
3 ✓

Долейте ябълковия сок, оставете още малко да престои, за да се смесят вкусовете.

Съвет: В студена течност извличането на вкусовете е по-бавно (дифузия), затова е необходима почивката.
4 ✓

Преди сервиране налейте върху лед и разредете със содата.

Съвет: Ще бъде свежо, хрупкаво изживяване!

Често задавани въпроси

С какво мога да заменя ваниловата пръчка?
Можете да използвате качествен екстракт от ванилия или паста. Ваниловата захар е по-малко интензивна и придава допълнителна сладост.

Съставки

  • 200 г Пресни сливи (с твърдо месо)
  • 1 бр. Ванилова пръчка
  • 500 мл Ябълков сок
  • 500 мл Газирана вода
  • 30 мл Мед
  • 20 мл Лимонов сок
  • 10 бр. Кубчета лед