Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Портокалова лимонада сервирана в чаша
Освежаваща и плодова портокалова лимонада с лед и украса

Портокалова лимонада

Автор: Flavelo
Рецепти Напитки
Малката портокалова сестра (orangeade) на класическата лимонада (citronade). Докато лимонът дава киселинността, портокалът внася плътност и сладост в напитката. Тази рецепта е игра на пропорции: как да балансираме по-леките киселини на портокала с малко лимон, за да получим не разреден плодов сок, а истинско освежаване. Тайната е захарният сироп, който прави глътката копринена.
🕒 Подготовка 10 мин
⌛ Общо време 10 мин
🍽️ Порции 4 порции
🔥 Калории 95 ккал
🌍 Кухня Международна

Съставки

Необходимо оборудване

  • Цитрус преса
  • Кана
  • Лъжица с дълга дръжка

Начин на приготвяне

1 ✓

Направете бърз сироп: разбъркайте захарта в 60 мл гореща вода, докато се разтвори напълно и стане прозрачна. Оставете да се охлади малко.

Съвет: Тази стъпка гарантира, че напитката няма да има утайка.
2 ✓

В каната смесете портокаловия сок, лимоновия сок и захарния сироп.

Съвет: Лимоновият сок е задължителен, защото портокалът сам по себе си не е достатъчно кисел за освежаваща напитка.
3 ✓

Залейте със студената вода или содата.

Съвет: Опитайте! Сладостта на портокалите варира, може да е нужна още вода или лимон.
4 ✓

Напълнете каната с лед и хвърлете вътре стръковете мента.

Съвет: Винаги слагайте леда накрая, за да не изпръскате напитката.
5 ✓

Сервирайте в чаши, украсете с по един резен портокал.

Съвет: Наздраве!

Често задавани въпроси

Защо сиропът е по-добър от кристалната захар?
В студената вода кристалната захар се разтваря много бавно и трудно, често хрупа под зъбите на дъното. Сиропът се смесва веднага.
Мога ли да използвам сода?
Да! Газировката дава допълнителна свежест и подчертава ароматите.

Съставки

  • 300 мл Прясно изцеден портокалов сок
  • 100 мл Прясно изцеден лимонов сок
  • 60 г Захар (или еквивалентен подсладител)
  • 60 мл Гореща вода (за сиропа)
  • 540 мл Студена вода или сода
  • 200 г Лед
  • 2 стрък Прясна мента