- Защо стана леден?
- В личито има много вода. Захарта и медът помагат да се запази мек (намаляване на точката на замръзване), но е най-добре да се консумира пресен.
Сладолед с личи и кисело мляко
Розовият, флорален аромат на личи е перфектна половинка на киселото мляко. Този сладолед е по-лек от сметановите си събратя, по-скоро напомня света на 'frozen yogurt'. Освежаващ, парфюмен и елегантен.
Съставки
300
г
Личи (почистено)
250
мл
Гръцко кисело мляко
100
мл
Сметана
60
г
Мед
Списък за пазаруване (0)
Необходимо оборудване
- Блендер: За пюрирането.
Информация за алергени
Мляко
Начин на приготвяне
1
✓
Блендирайте личито и ако влакната ви дразнят, прецедете.
Съвет: Гладката текстура е по-елегантна.
2
✓
Смесете с киселото мляко, сметаната, меда.
Съвет: Медът помага да остане по-кремообразен след замразяване.
3
✓
Замразете в машина или кутия (бъркайки).
Често задавани въпроси
Съставки
- 300 г Личи (почистено)
- 250 мл Гръцко кисело мляко
- 100 мл Сметана
- 60 г Мед