Сайдер с лайм и мента в чаша Сайдер с лайм и мента Сайдер с лайм, сервиран в чаша Сайдер с лайм Сайдер с киви в чаша Сайдер с киви Свеж ягодов сайдер с парченца плод Ягодов сайдер Сервиран тофу бургер Тофу бургер Сервиран тайландски пикантен бургер Тайландски пикантен бургер Сервиран пикантен къри бургер Пикантен къри бургер Японски терияки бургер със сос Японски терияки бургер Индийски масала бургер Индийски масала бургер Бургер с пушена сьомга Бургер с пушена сьомга Къри-чийз бургер Къри-чийз бургер Лют пири-пири бургер Лют пири-пири бургер Кейджън бургер Кейджън бургер Бургер с бекон сервиран Бургер с бекон Пица Капричоза – Пица с микс от продукти в римски стил, сервирана Пица Капричоза Пица Бианка Романа – Римска бяла пица със зехтин и розмарин, сервирана Пица Бианка Романа Пица Маргарита с чесън, сервирана Пица Маргарита с чесън Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Класическа пица Фрути ди Маре, сервирана Класическа пица Фрути ди Маре Пица Фрути ди Маре с лимон и каперси Пица Фрути ди Маре с лимон и каперси Сайдер с лайм и мента в чаша Сайдер с лайм и мента Сайдер с лайм, сервиран в чаша Сайдер с лайм Сайдер с киви в чаша Сайдер с киви Свеж ягодов сайдер с парченца плод Ягодов сайдер Сервиран тофу бургер Тофу бургер Сервиран тайландски пикантен бургер Тайландски пикантен бургер Сервиран пикантен къри бургер Пикантен къри бургер Японски терияки бургер със сос Японски терияки бургер Индийски масала бургер Индийски масала бургер Бургер с пушена сьомга Бургер с пушена сьомга Къри-чийз бургер Къри-чийз бургер Лют пири-пири бургер Лют пири-пири бургер Кейджън бургер Кейджън бургер Бургер с бекон сервиран Бургер с бекон Пица Капричоза – Пица с микс от продукти в римски стил, сервирана Пица Капричоза Пица Бианка Романа – Римска бяла пица със зехтин и розмарин, сервирана Пица Бианка Романа Пица Маргарита с чесън, сервирана Пица Маргарита с чесън Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Класическа пица Фрути ди Маре, сервирана Класическа пица Фрути ди Маре Пица Фрути ди Маре с лимон и каперси Пица Фрути ди Маре с лимон и каперси
Натурално кисело мляко в стъклена купа с лъжица
Гъсто кисело мляко

Кисело мляко: Българската гордост и здраве в кофичка

Съставки Млечни продукти и яйца

Описание

Киселото мляко е емблематичен ферментирал млечен продукт, обичан по целия свят, но с особено значение за нас. Натуралното кисело мляко е не само източник на протеин, но и пробиотик, грижещ се за стомаха.

Магията се случва, когато към прясното мляко се добави закваска – прочутите Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus. Чрез млечнокисела ферментация те преработват лактозата, правейки млякото лесно смилаемо и полезно.

Защо да ядем кисело мляко?

  • Протеини: за мускули и ситост.
  • Пробиотици: за здрав корем.
  • Калций и B12: за здрави кости и нерви.
  • Нисък гликемичен индекс: щади кръвната захар.

Натуралното кисело мляко е изборът на здравия човек. Неговият свеж, кисел вкус и плътна текстура го правят универсален герой в кухнята.

В кухнята

Не е само за закуска с мюсли. Идеално е за застройки на супи, сосове, маринати и десерти. Тараторът, снежанката или един лек сладкиш с кисело мляко са класика.

Здраве

Редовната консумация балансира чревната флора, подсилва имунитета и се понася добре от хора с лека лактозна непоносимост. Пробиотиците могат дори да подобрят настроението.

Киселото мляко е суперхрана, която е винаги под ръка – за закуска, готвене или десерт.

Рецепти с тази съставка

Къри-чийз бургер Бързи рецепти

Къри-чийз бургер
Гирос в пита, сервиран с пресни зеленчуци и сос дзадзики Бързи рецепти

Гирос в пита
Ачари панир тика, гриловани парчета панир, подправени в марината с кисело мляко, сервирани с пресен кориандър и лимон Предястия

Ачари панир тика (панир тика с туршия)
Бенган на тепла, поднесена с патладжан и подправки Вегетариански и вегански

Бенган на тепла
Баджра доса, сервирана с пресен кориандър и чътни Вегетариански и вегански

Баджра доса
Проя със сирене фета, пресни и апетитни резени Вегетариански и вегански

Проя със сирене фета