Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца Кошиня с чеснов сос, бразилско ястие с хрупкава чеснова извара Кошиня с чеснов сос Mole estofado сервирано с пилешко месо, заквасена сметана и бадеми Mole estofado Каре-каре веган вариант с фъстъчен сос и зеленчуци Каре-каре веган вариант Уелски редбит с бекон, в сос със сирене, върху препечена филийка, с хрупкави парченца бекон Уелски редбит с бекон Бурек с ананас, сервиран Бурек с ананас Cuchuco con espinazo (със свински гръбнак) богата супа с месо и зеленчуци, сервирана Cuchuco con espinazo Хрупкаво пържено тофу, сервирано в соев сос Класическо пържено тофу Торта Пунш, покрита с розова глазура, украсена с шоколадови ивици и захаросани плодове. Торта Пунш Пикантен ориз, сервиран Пикантен ориз (пилаф) Горещ шоколад с яйчен ликьор с бита сметана и шоколадови стърготини Горещ шоколад с яйчен ликьор Супа Авголемоно с ориз, лимонова яйчена супа с пилешки бульон, сервирана с пресен магданоз Авголемоно с ориз Позоле с чили гуахийо, сервирано с резени лайм и кориандър Позоле с чили гуахийо Сладолед Viennetta Strawberry с ягодови слоеве и хрупкав шоколад Viennetta Strawberry Хагис кесадия, хрупкава тортила изпечена до златистокафяво, пълнена със зеленчуци и сирене Хагис в кесадия Йоркширски пудинг с пушена сьомга, украсен с копър и лимонов сок Йоркширски пудинг с пушена сьомга Онигири с пълнеж от царевица, триъгълни оризови хапки с лист нори Онигири с пълнеж от царевица Геврек със сметана и шоколад, сервиран Геврек със сметана и шоколад Пиле паприкаш с галушки с овче сирене, унгарско традиционно ястие Пиле паприкаш с галушки с овче сирене Класическа пица Маргарита, сервирана Класическа пица Маргарита Баяо де доис с яйца, сервирано с пресен кориандър Баяо де доис с яйца
Прясно сервиран портокалов сок с джинджифил
Здравословен и освежаващ портокалов сок с джинджифил

Портокалов сок с джинджифил

Автор: Flavelo
Рецепти Вегетариански и вегански Напитки
Тази напитка е long drink версията на истински „имунизиращ шот“. Витамин С от портокала и съдържанието на джинджерол в джинджифила заедно образуват силна противовъзпалителна и имуностимулираща двойка. Не само е здравословно, но лютивината (пикантността) на джинджифила прави простата сладост на портокаловия сок вълнуваща, събуждайки вкусовите рецептори. Перфектно сутрешно събуждане вместо или заедно с кафе.
🕒 Подготовка 10 мин
⌛ Общо време 10 мин
🍽️ Порции 2 порции
🔥 Калории 130 ккал
🌍 Кухня Здравословно / Уелнес

Съставки

Необходимо оборудване

  • Цитрус преса
  • Ренде с малки дупки
  • Кана
  • Цедка

Информация за алергени

⚠️ Мед

Начин на приготвяне

1 ✓

Изцедете портокалите. Оставете влакната вътре или прецедете според вкуса.

Съвет: Влакната забавят усвояването на плодовата захар, така че е по-здравословно да останат.
2 ✓

Обелете джинджифила, след което го настържете на рендето с най-малки дупки.

Съвет: Влакната на джинджифила са твърди, затова е важно финото настъргване. Или изстискайте само сока му с длан.
3 ✓

Разтворете меда в 50 мл хладка вода.

Съвет: В студения портокалов сок медът би се втвърдил. Разреждането помага за хомогенизирането.
4 ✓

Смесете портокаловия сок, настъргания джинджифил (или сока му) и медената вода.

Съвет: Опитайте! Ако е твърде люто, добавете още вода или портокал.
5 ✓

Напълнете чашите с лед и залейте с напитката.

Съвет: Ледът притъпява лютивината на джинджифила.

Често задавани въпроси

Колко джинджифил е много?
Това е въпрос на личен вкус. Силата на джинджифила зависи от съединението джинджерол. Ако искате по-люто, настържете джинджифила вместо да го режете, така се освобождават повече активни вещества.
Мога ли да го пия на гладно?
Портокаловата киселина и джинджифилът могат да раздразнят чувствителния стомах. По-добре консумирайте по време на или след хранене.

Съставки

  • 400 мл Прясно изцеден портокалов сок (ок. 4-5 портокала)
  • 15 г Прясно коренче джинджифил
  • 1 с.л. Мед
  • 50 мл Хладка вода (за разтваряне на меда)
  • 150 г Лед